測定(dìng)意(yì)義

APX是(shì)植物(wù)清(qīng)除(chú)活(huó)性氧的(dí)重(zhòng)要抗氧(yǎng)化酶之(zhī)一，也是(shì)抗壞(huài)血酸代謝的(dí)關(guān)鍵酶(méi)之(zhī)一。APX具(jù)有多(duō)種同功酶，分(fēn)別定位於葉(yè)綠(lǜ)體
，胞質
，綫粒體
，過氧(yǎng)化物和乙醛(quán)酸(suān)體，以(yǐ)及(jí)過(guò)氧(yǎng)化(huà)體(tǐ)和(hé)類囊體膜(mó)上。APX 催化H2O2氧(yǎng)化AsA，是植(zhí) AsA 的主要(yào)消耗(hào)者(zhě)。APX的活性直(zhí)接影響(xiǎng)到(dào)AsA的(dí)含(hán)量，APX與AsA具(jù)有(yǒu)一定的負相(xiāng)關(guān)性。

APX 催(cuī)化催化H2O2氧化(huà)AsA，通(tōng)過(guò)測(cè)定AsA氧(yǎng)化速(sù)率，來(lái)計(jì)算得APX活(huó)性。

研(yán)缽
，冰(bīng)
，低溫離心機
，紫外分光(guāng)光度計(jì)
，1ml石英比色皿(mǐn)
，移(yí)液(yè)槍(qiāng)
，雙蒸(zhēng)水(shuǐ)。