測(cè)定意(yì)義

肉毒鹼棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶(méi)是存在於綫粒體(tǐ)內(nèi)膜的一類酰(xiān)基轉移(yí)酶(méi)。可逆(nì)地催(cuī)化從(cóng)酰(xiān)基(jī)輔酶A將酰基(jī)轉移至L-肉(ròu)毒(dú)鹼(jiǎn)的(dí)反應，在(zài)轉(zhuǎn)運脂肪酸通(tōng)過綫粒體內膜的過(guò)程中(zhōng)起(qǐ)重要作用(yòng)。

基於(yú)肉(ròu)鹼(jiǎn)和(hé)脂酰輔酶(méi)A在丙二(èr)酰輔(fǔ)酶A存(cún)在與(yǔ)否的條(tiáo)件(jiàn)下，通(tōng)過(guò)肉鹼脂(zhī)酰轉移酶(méi)(CPT-I)的(dí)作用，產(chǎn)生(shēng)脂酰肉鹼(jiǎn)，並釋放出巰基(jī)輔(fǔ)酶(méi)A(COA-SH)，與Ellman試(shì)劑DN-TB反(fǎn)應(yīng)後，產生黃色(sè)的TNB。通(tōng)過(guò)其(qí)吸收峰值得(dé)變(biàn)化(huà)（412nm），來(lái)定量(liáng)分析(xī)CPT-1的活性。

可見分(fēn)光光度計/酶標(biāo)儀，台(tái)式(shì)離心機，水(shuǐ)浴鍋(guō)，可調式(shì)移液器(qì)，微量(liáng)石(shí)英比色(sè)皿(mǐn)/96孔板(bǎn)，研(yán)缽，冰(bīng)，無水乙(yǐ)醇(chún)和蒸(zhēng)餾水