產品(pǐn)中(zhōng)心
糖(táng)代(dài)謝(xiè)係列
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規(guī)格 |
50管(guǎn)/48樣 |
檢(jiǎn)測(cè)方法(fǎ) |
可(kě)見分光(guāng)光度(dù)法(fǎ) |
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分(fēn)類 |
糖代謝(xiè)係列(liè) |
貨(huò)號(hào) |
YSH3392-2 |
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貨期 |
現貨(huò) |
用(yòng)途 |
僅(jǐn)供(gōng)科(kē)研研(yán)究(jiū)實驗(yàn) |
測定(dìng)意義
山(shān)梨(lí)醇廣泛存在於動物，植物(wù)，微生物和培養細胞中，不僅(jǐn)是糖運(yùn)輸形式之一，而(ér)且(qiě)與(yǔ)生物(wù) 抗(kàng)逆性和食物風味密切相關(guān)。因此(cǐ)，在糖代謝，抗逆(nì)性和(hé)食(shí)品研究(jiū)中(zhōng)經常需(xū)要(yào)檢測山(shān)梨醇含
量(liáng)變化。
山梨醇(chún)在(zài)鹼性(xìng)溶液(yè)中(zhōng)與(yǔ)銅離(lí)子形(xíng)成(chéng)藍色絡(luò)合(hé)物(wù)，在 655nm 波(bō)長有特征(zhēng)吸收峰(fēng)。
可(kě)見(jiàn)分(fēn)光(guāng)光度(dù)計，水浴鍋，可調式移液(yè)器(qì)，1mL玻(bō)璃(lí)比色皿，研缽(bō)，冰和蒸(zhēng)餾水(shuǐ)。
- 上(shàng)一條：酸(suān)性(xìng)木聚糖酶測試(shì)盒/酸(suān)性(xìng)半(bàn)纖(xiān)維素(sù)酶測試盒
- 下(xià)一(yī)條：山梨(lí)醇含量(liáng)測試盒(hé)
