產品(pǐn)編號：Y3119
英(yīng)文(wén)名稱：Caffeic acid
CAS號(hào) 331-39-5  
分析標準品(pǐn)
分子式(shì) C9H8O4 分(fēn)子量(liáng)180.16

基(jī)本信息:

敏(mǐn)感性 對濕度敏感
密(mì)度 1.478
熔(róng)點(diǎn) 194-198°C
存(cún)貯(zhù)條件(jiàn) 密(mì)封(fēng)保存。
描述 
產(chǎn)品介紹 易溶(róng)於熱(rè)水
，冷(lěng)乙醇(chún)，微溶於冷(lěng)水。鹼溶(róng)液從黃(huáng)色變(biàn)成(chéng)橙色。194℃軟(ruǎn)化，223～225℃分(fēn)解。有刺激(jī)性。有(yǒu)致癌(ái)可(kě)能性。
別名(míng) 咖(kā)啡(fēi)酸(suān) ;水解咖啡鞣(róu)酸(suān),3，4-二(èr)羥(qiǎng)基肉(ròu)桂酸(suān) ;3,4-Dihydroxycinnamic acid
應(yīng)用 一種(zhǒng)天(tiān)然的存在於植(zhí)物中的(dí)酚酸化合物，是一種(zhǒng)抗(kàng)氧劑(jì)，抑(yì)製白三(sān)烯（leukotrienes）的合成（白(bái)三烯(xī)涉及到免(miǎn)疫(yì)
，發(fā)炎和(hé)敏感(gǎn)症的(dí)調(tiáo)控）， 抑製(zhì) Cu2+-誘(yòu)導的(dí) LDL的氧化。