簡介(jiè)：

幹(gān)酪素/酪蛋白/酪朊(ruǎn)酸(suān)/乳酪素/酪(lào)朊/酪素/奶酪素/酪膠/酪(lào)朊酸(suān)/Casein/BR，N:14% 500克Sigma-Aldrich，Amresco，Amersham，Serva，AppliChem等品(pǐn)牌，9000-71-9 RT，保質期3年

詳細介(jiè)紹(shào)：

中(zhōng)文(wén)名(míng)稱(chēng)： 幹(gān)酪素(sù)

其他中文名稱(chēng)： 乳酪素(sù)；酪蛋(dàn)白；酪(lào)朊(ruǎn)；酪(lào)素；乳(rǔ)酪(lào)素(sù)；奶(nǎi)酪素(sù)；酪(lào)膠(jiāo)；酪(lào)朊酸

英文(wén)名(míng)稱(chēng)： Casein

其(qí)他(tā)英文名稱： β-Casein

產品規格： BR，N:14%

包裝(zhuāng)： 500克(kè)

產(chǎn)品規格： 精(jīng)製級(jí)，95%，牛奶提取

包裝(zhuāng)： 100克

CAS號：9000-71-9

分(fēn)子量：大約(yuē)為(wéi)57000～375000

級別：BR

相關資料：

含(hán)量(liáng)（N計）：≥14.0%

水(shuǐ)分(fēn)：≤10.0

可(kě)溶(róng)物(wù)：≤0.5%

比(bǐ)重：1.25～1.31

脂(zhī)肪(fáng)：≤0.4%

灼燒殘(cán)渣：≤2.0%

級(jí)別(bié)：Purified

蛋(dàn)白(bái)質(zhì)（幹基(jī)）：≥95.0%

脂肪：≤1.5%

灰(huī)份：≤1.8%

酸(suān)度：≤45

乳糖(táng)：≤1.0%

性(xìng)狀：微黃(huáng)色無(wú)定性(xìng)粉末或(huò)顆(kē)粒。是一(yī)種(zhǒng)含(hán)磷復合蛋(dàn)白。無(wú)臭(chòu)。無味。有(yǒu)吸(xī)濕(shī)性。幹(gān)燥時性(xìng)質穩定，潮濕時易變(biàn)壞(huài)。溶於鹼(jiǎn)性水(shuǐ)溶液，溶(róng)於濃鹽酸呈(chéng)淺紫(zǐ)色(sè)，幾乎(hū)不溶(róng)於(yú)水和(hé)非極(jí)性(xìng)有(yǒu)機溶(róng)劑(jì)，當浸(jìn)入(rù)水(shuǐ)中則迅速膨脹，但(dàn)粒(lì)子(zǐ)不(bù)結合(hé)。相對密度1.25～1.31。等(děng)電(diàn)點(diǎn)pI4.7。

用途：生(shēng)化(huà)研究。培養(yǎng)基原(yuán)材料(liào)。是(shì)一種輕化(huà)工業(yè)多(duō)用途添加劑(jì)，在造紙文教(jiào)工(gōng)業上作為粘(nián)合劑(jì)，增光(guāng)劑(jì)，在(zài)皮(pí)革工業(yè)上用作(zuò)揩(kāi)光漿，顏(yán)料膏材(cái)料(liào)，在醫(yī)藥上用(yòng)作水解蛋白材(cái)料(liào)和醫(yī)用手(shǒu)套(tào)材料(liào)，在印刷工業(yè)用(yòng)作上光劑材(cái)料，在家具製(zhì)造(zào)，食(shí)品(pǐn)，精密(mì)電子(zǐ)，生物塑(sù)料和(hé)蛋(dàn)白纖維(wéi)素，高(gāo)級(jí)藝(yì)術品等(děng)領域(yù)也有廣(guǎng)泛應(yīng)用。

保(bǎo)存(cún)：RT，保(bǎo)質(zhì)期3年