測定(dìng)意(yì)義(yì)

GOD（EC 1.1.3.4）廣泛(fàn)存(cún)在於(yú)動物，和植物(wù)中，催化葡萄(táo)糖(táng)氧(yǎng)化(huà)生(shēng)成(chéng)葡萄糖酸，並(bìng)產生(shēng)H2O2，是生(shēng)物體中產(chǎn)生(shēng)活性氧的代(dài)謝途徑(jìng)之(zhī)一(yī)。

GOD催化產(chǎn)生H2O2，過氧(yǎng)化物(wù)酶在(zài)有氧存在時(shí)催化H2O2分(fēn)解(jiě)產生的氧又將(jiāng)鄰(lín)聯茴(huí)香胺氧化生(shēng)成有(yǒu)色物(wù)質，顏色(sè)深(shēn)淺與(yǔ)葡(pú)萄糖(táng)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)活(huó)性(xìng)成綫(xiàn)性關係

可見分光光度計(jì)，水浴鍋(guō)，台式(shì)離心機(jī)，可(kě)調式移(yí)液器(qì)，1 mL玻(bō)璃(lí)比(bǐ)色皿(mǐn)，研缽，冰，蒸餾水。