測定(dìng)意義

ICL（EC4.1.3.1）主要存在於(yú)植(zhí)物(wù)和微生(shēng)物中，油料作物種(zhǒng)子(zǐ)在(zài)萌(méng)發過程(chéng)中(zhōng)，通過乙(yǐ)醛酸(suān)循(xún)環及(jí)其他過程(chéng)將脂(zhī)肪轉(zhuǎn)變(biàn)成碳(tàn)水化合物。ICL是(shì)乙醛酸循(xún)環的關鍵酶(méi)之一。

ICL催(cuī)化(huà)異檸檬酸降(jiàng)解(jiě)為(wéi)乙(yǐ)醛酸和琥(hǔ)珀(pò)酸，乙(yǐ)醛(quán)酸(suān)和(hé)NADH在LDH的作(zuò)用(yòng)下(xià)生成(chéng)乙醇(chún)和(hé)NAD，NADH在340nm下有特征(zhēng)吸收峰(fēng)，監測(cè)340nm吸光度(dù)的(dí)減小速率可(kě)間接反應ICL活性。

紫外分光光度計(jì)，台式離(lí)心(xīn)機(jī)，水(shuǐ)浴(yù)鍋(guō)，移液器，1mL石英比(bǐ)色皿，研(yán)缽(bō)，冰和(hé)蒸餾水(shuǐ)