測定意(yì)義

GCS（EC 2.4.1.11）催化(huà)UDPG和(hé)葡(pú)萄糖殘(cán)基生(shēng)成糖原(yuán)和UTP，以(yǐ)α-1，4-糖苷鍵(jiàn)相連延長糖(táng)鏈(liàn)，是肝(gān)和肌(jī)肉(ròu)糖原(yuán)合(hé)成酶(méi)的(dí)限速酶(méi)，是(shì)胰島素(sù)作(zuò)用的主要靶酶，對糖(táng)代(dài)謝的(dí)調(tiáo)節(jié)和血糖穩(wěn)態(tài)的(dí)維持具(jù)有重(zhòng)要作用(yòng)。

GCS催(cuī)化UDPG和(hé)葡萄糖(táng)殘基生(shēng)成糖(táng)原和(hé)UTP，丙酮酸激(jī)酶和(hé)乳(rǔ)酸(suān)脫氫酶進一(yī)步依次催化NADH氧化(huà)生成NAD+，在340nm下(xià)測(cè)定(dìng)NADH下(xià)降(jiàng)速率，即(jí)可反(fǎn)映(yìng)GCS活性(xìng)。

分光光(guāng)度(dù)計/酶(méi)標儀(yí)，台式(shì)離(lí)心機，可(kě)調式移液(yè)器，微(wēi)量石(shí)英比(bǐ)色(sè)皿(mǐn)/96孔(kǒng)板，研(yán)缽，冰和蒸餾(liù)水。