測定意義
MDH （EC 1.1.1.37）廣泛存(cún)在於動(dòng)物，植(zhí)物(wù)，微(wēi)生物和(hé)培(péi)養細(xì)胞(bāo)中(zhōng)，綫(xiàn)粒體(tǐ)中MDH是TCA循(xún)環的(dí)關鍵酶之一(yī)，催(cuī)化(huà)蘋果酸(suān)形(xíng)成草(cǎo)酰(xiān)乙(yǐ)酸；相反，胞漿(jiāng)中MDH催化(huà)草(cǎo)酰(xiān)乙酸形成(chéng)蘋(píng)果酸。草酰(xiān)乙酸(suān)是重要的(dí)中(zhōng)間產物， 連接多(duō)條(tiáo)重要的(dí)代謝(xiè)途(tú)徑。因此，MDH在細(xì)胞多(duō)種生理活(huó)動中扮(bàn)演著(zhuó)重(zhòng)要的角色(sè)，包(bāo)括綫粒體(tǐ)的能量(liáng)代(dài)謝(xiè)， 蘋果酸(suān)-天(tiān)冬(dōng)氨(ān)酸穿梭係統(tǒng)，活性氧代謝和抗病(bìng)性(xìng)等。根據不同(tóng)的輔酶(méi)特異(yì)性(xìng)，MDH分(fēn)為(wéi)NAD-依賴的MDH和NADP-依賴的(dí)MDH，細菌中通(tōng)常隻含有(yǒu)NAD-MDH，在(zài)真核細胞中，NAD-MDH分布於(yú)細(xì)胞質和(hé)綫(xiàn)粒體中。
測定原理
NAD-MDH催(cuī)化NADH還(huán)原(yuán)草(cǎo)酰乙酸(suān)生(shēng)成蘋(píng)果酸，導致340nm處光吸收下(xià)降。
需自(zì)備(bèi)的(dí)儀(yí)器和(hé)用(yòng)品(pǐn)
紫外(wài)分光(guāng)光(guāng)度(dù)計(jì)，台式離(lí)心機，水浴(yù)鍋(guō)，可(kě)調(tiáo)式移液器(qì)，1 mL石英(yīng)比色皿和蒸(zhēng)餾水。