測定(dìng)意(yì)義(yì)

動(dòng)物肝髒，腎髒(zàng)是氨基(jī)酸(suān)代(dài)謝的(dí)主要器官，故尿中氨(ān)基酸的變(biàn)化(huà)最(zuì)能反(fǎn)應肝(gān)，腎(shèn)的生(shēng)理(lǐ)狀(zhuàng)態(tài)
。另外(wài)，氨基(jī)酸還(huán)能反(fǎn)應(yīng)灼傷，傷(shāng)寒等方麵情況
。植(zhí)物體內(nèi)氨基(jī)酸(suān)含(hán)量對研究植物在(zài)不(bù)同條(tiáo)件(jiàn)下及不同生長發(fā)育(yù)時(shí)期氮(dàn)代謝變化(huà)，植(zhí)物(wù)對氮(dàn)素(sù)的(dí)吸收，運輸(shū)，同化(huà)及(jí)營養(yǎng)狀(zhuàng)況等有重要意(yì)義(yì)
。

氨(ān)基酸的α-氨(ān)基可與水合茚(yìn)三酮(tóng)反應(yīng)，產(chǎn)生藍紫色(sè)化合物，在(zài)570 nm有(yǒu)特征(zhēng)吸(xī)收(shōu)峰(fēng)；通(tōng)過測(cè)定570 nm吸光度，來(lái)計算氨基(jī)酸(suān)含量
。

95%乙醇(chún)，研(yán)缽，冰，台式離心(xīn)機，可見(jiàn)分(fēn)光(guāng)光度計，1ml玻璃比色(sè)皿(mǐn)，可調(tiáo)式(shì)移液槍(qiāng)，雙(shuāng)蒸水，水浴鍋，10ml帶蓋(gài)試管或EP管
。