測(cè)定意(yì)義(yì)

多糖(táng)是(shì)生(shēng)物體中(zhōng)廣(guǎng)泛(fàn)存在(zài)的物質(zhì)，是一類由醛糖(táng)或(huò)酮糖通過糖苷(gān)鍵連接而(ér)成的天(tiān)然(rán)高分子多聚(jù)物(wù)，它(tā)是(shì)生(shēng)物(wù)體內重要的(dí)生物大(dà)分子(zǐ)，是(shì)維(wéi)持(chí)生(shēng)命活動正常運(yùn)轉的(dí)基本物(wù)質之一
。

利用水提(tí)醇沉(chén)法(fǎ)提(tí)取總(zǒng)多糖，苯(běn)酚(fēn)-硫酸法(fǎ)測定總多糖含量
。

可(kě)見(jiàn)分(fēn)光光(guāng)度計，台式離(lí)心(xīn)機(jī)，可調式移液器(qì)，1mL玻(bō)璃(lí)比色(sè)皿(mǐn)，無水乙醇，濃硫(liú)酸(suān)，蒸餾水(shuǐ)，水浴鍋(guō)
。